11 99659-7705 ou 4702-3097

Ingredientes:

Massa
– 50 g de açúcar
– 120 g de manteiga sem sal
– 200 g de farinha de trigo
– 01 pitada de sal

Recheio:
– 320 g. de geléia de amora
Preparo da torta:

– em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar com a raquete, em velocidade média (3) até formar um creme.
– reduza a velocidade da batedeira para baixa (2), misture o sal à farinha e acrescente ao creme de manteiga, com a batedeira em ligada, até formar uma massa homogênea, e se for necessário adicione um pouco de água gelada.
– abra a massa com o cilindro e a ajuda de um saco escorregadio e um rolo, até a espessura de 03 mm, distribua numa fôrma redonda de aro removível, pressionando com os dedos na base e nas laterais.
– recheie a torta com a geleia de amora e cubra a torta com tiras de massa .