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Almoço para 30 pessoas

A MFonsecaenogastronomia , realizou mais um evento. Almoço para 30 pessoas. Entradas : Canapé de Salmão e Cream Cheese, Enroladinho Presunto Parma com Aspargos , Ragú de Linguiça com Polenta, Mini Berinjela à Parmegiana. Saladas Verde e Salada de Rúcula , Aspargos e...

Jantar Completo para 30 pessoas

      A MF Fonseca Enogastronomia realizou o seu último evento de 2014. Um jantar completo para 30 pessoas . Todo o serviço desde entradas  até a sobremesa, com bebidas.         Eis nosso cardápio para este evento : Entradas :  Patês de...

Almoço de Aniversário para 60 pessoas

A MFonseca enogastronomia realizou mais um evento. Um almoço para 60 pessoas. Fazemos desde a elaboração do cardápio e produção dos pratos até o serviço do almoço e harmonização com os vinhos ou cervejas. Neste caso elaboramos um menu em comum acordo com o anfitrião,...

Jantar Harmonizado com Vinhos

A Mfonseca enogastronomia realizou mais um jantar de harmonização com vinhos. Um jantar para oito pessoas.Foram servidos  entrada, primeiro e segundo prato e sobremesa. Apresento os pratos e a harmonização com os vinhos. Serviço à francesa. Fizemos todo o serviço do...

Almoço de Páscoa

O Chef Marcelo Fonseca traz uma nova proposta no ramo da Enogastronomia. Realizar eventos e jantares personalizados, com um atendimento diferenciado e moldado especificamente no gosto do cliente. Realizando os eventos no local desejado, seja ele na residência, clubes...