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Almoço para 50 pessoas

A MFonsecaenogastronomia, realizou mais um evento . Almoço para 50 pessoas .       Cardápio :     Entradas : Caponata com pães e queijo Ragú de Carne Sêca com polenta cremosa Mini – Beringela à parmegiana Couscuz Marroquino com  Camarão...

Jantar p/ 12 pessoas

A MFonseca Enogastronomia,  realizou mais um evento . Jantar p/ 12 pessoas. Serviço de empratado. Foram servidos entradas,salada, primeiro prato, prato principal e sobremesa .           Cardápio composto por 4 entradas : Polenta com carne Seca...

Peito de Frango Recheado

      Ingredientes : 2 peitos de frango de cerca de 150 grs 80 grs de manteiga sem sal 100 grs de farinha de trigo 2 ovos batidos 100 grs de farinha de rosca 50 grs de presunto fatiado 50  grs de queijo mussarela fatiado Òleo para fritar Pimenta do...

Pintado Grelhado e Musseline de Batata Doce

    Filé de Pintado com sal, pimenta e limão siciliano ,grelhado. Servido sobre cama de musseline de batata doce. Finalizado com abobrinhas refogadas ao molho inglês . Prato fácl, extremamente , saboroso e ótimo para um jantar ou almoço mais...

Pratos Árabes

Pratos Árabes, por MFonsecaenogastronomia. Esfihas, Kibe Assado,Moussaka, Babaganuche, Homus, Tabule, Charutinho. Cozinha variada, saborosa  e especial.        ...

Jantar para 20 pessoas

  Mais um evento com  qualidade, e dedicação total da MFonseca enogastronomia. Jantar para 20 pessoas . Atendimento completo desde os pratos , serviço de bebidas, até o café. Vamos ao cardápio com os pratos escolhidos  : Entradas : Escondidinho de Carne Sêca e...

Jantar para 30 pessoas

  A MF Fonsecaenogastronomia, realizou mais um evento. Jantar de aniversário para 30 pessoas. Vamos aos pratos que foram servidos: Entradas : Vou La Vent de Camarão Mini Beringela à Parmegiana Presunto Cru com Figo Sêco Salada : Salada de Rúcula , Aspargos e...

Pratos para a sua Ceia de Natal

A MF Fonseca Enogastronomia , traz mais conforto ao seu Natal, e lhe proporciona a ceia feita pelo nosso Chef  Marcelo Fonseca . São várias opções como: entradas saladas acompanhamentos pratos principais sobremesas . Temos um cardápio bem variado com muitas sugestões...

Jantar para 20 pessoas

A MFonseca Enogastronomia, realizou mais um evento. Um jantar para 20 pessoas . Estivemos presentes com a nossa equipe para elaborar e servir os pratos , do menu que foi composto do seguinte modo : Entradas :  Mini Beringela  à Parmegiana Presunto Cru com Figo Sêco...