11 99659-7705 ou 4702-3097
Jantar para 20 pessoas

Jantar para 20 pessoas

 

Mais um evento com  qualidade, e dedicação total da MFonseca enogastronomia. Jantar para 20 pessoas .

Atendimento completo desde os pratos , serviço de bebidas, até o café. Vamos ao cardápio com os pratos escolhidos  :

Entradas :
Escondidinho de Carne Sêca e Purê de Mandioquinha
Barquinho de Salmão
Bruschetta Caprese

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Saladas : 

Salada Verde com mini Folhas
Molho mostarda/ Molho Azeite e Limão
Acompanhamentos : 
Risoto Alla Milanese
Ravioli ou Raviolone de Tomate seco , com molho vermelho e manjericão

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Carne : 
Filé ao Molho escuro
Sobrecoxas de Frango Assado com cebolinhas
Sobremesas : 
Pudim de Leite Condensado

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Pratos para a sua Ceia de Natal

Pratos para a sua Ceia de Natal

A MF Fonseca Enogastronomia , traz mais conforto ao seu Natal, e lhe proporciona a ceia feita pelo nosso Chef  Marcelo Fonseca .

São várias opções como:

  • entradas
  • saladas
  • acompanhamentos
  • pratos principais
  • sobremesas .

Temos um cardápio bem variado com muitas sugestões que vão facilitar a sua escolha .

Pacotes

A partir de R$ 675,00 , para 08 pessoas. Incluindo:

  • entrada
  • salada
  • 2 acompanhamentos
  • prato principal
  • sobremesa.

Encomendas deverão ser feitas até o dia 15/12/2014.

Informações Entre em contato pelos tels : 11 4702-3097 e 99659-7705, ou através de nosso e-mail : contato@mfonsecaenogastronomia.com.br, para obter nosso cardápio detalhado e orçamento.

 

 

Chef em Casa

Chef em Casa

Reunir amigos em casa, alguma comemoração especial, ou simplesmente pelo simples prazer de oferecer à família e aos amigos um jantar ou um almoço diferenciado, o Chef Marcelo Fonseca vai até a sua casa realizar seu evento.

Descomplique e aproveite

Você poderá escolher o cardápio como gosta e incluir ou não bebidas e sobremesas.Se quiser ainda, podem os fazer somente a prestação de serviços.
Podemos alugar o material para festa como: louças, copos, talheres, rechauds, toalhas, ou indicar nossos parceiros para auxiliá-lo com toda a estrutura de seu evento.

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Chef de Cozinha e Sommelier, Marcelo Fonseca e sua equipe   poderão cozinhar para você em seu espaço ou local de preferência,tais como: casa, salão de festas, e etc.

Compramos todos os ingredientes para os pratos ou apenas fazemos a prestação de serviço.

Temos equipe com
copeiras e garçons uniformizados e altamente gabaritados para o seu evento sair perfeito.
Fazemos toda a arrumação do salão e mesas e também atendemos  seus convidados.
No final do evento nossa equipe entrega o seu espaço em ordem.

Jantar a Dois

Jantar a Dois

Comemorar uma data especial de forma inesquecível, o “Jantar a Dois” é exatamente o que está procurando!!!!!
Com um cardápio elaborado exclusivamente ao gosto do casal, composto por entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa.
Preparado e servido pelo Chef  Marcelo Fonseca  com  atendimento muito discreto e o capricho da atenção personalizada.
O local é cuidadosamente decorado de forma acolhedora e romântica. Todos os detalhes são minuciosamente preparados para que vocês tenham um momento inesquecível! Uma noite cheia de romantismo e surpresas!!!!

 

Cardapio para Almoços e Jantares

Cardapio para Almoços e Jantares

Oferecemos a criação e o desenvolvimento de um Cardápio próprio para a sua festa ou evento. Podemos oferecer nossos cardápio de sugestões ou fazer um serviço totalmente personalizado ao gosto do cliente.

Confraria de Vinhos e Comidas

Confraria de Vinhos e Comidas

Reunir amigos para tomar  bons vinhos,  harmonizá-los, trocar idéias e conhecer mais sobre cada um dos vinhos e pratos servidos.
Assim se forma uma confraria, onde se degustam vinhos acompanhados de pratos especialmente elaborados para abrir e ressaltar os melhores aromas e sabores.Tudo isto ficou bem mais fácil com o Chef e Sommelier Marcelo Fonseca.

Agora ,podemos combinar gastronomia, cultura e história, tudo isto com um serviço impecável e a valores bem acessíveis.

O Chef faz os pratos para harmonizar com  os vinhos, o serviço dos vinhos e pode dar uma breve palestra sobre as uvas ,produtores  e história envolvida no evento.

Fazemos também degustações técnicas de vinhos acompanhadas de aulas sobre o tema.

Descomplique e desfrute do prazer dos melhores vinhos

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